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今日のランチは・・・・・2021年03月25日niiyama-syokuhinのブログ･･･簡単ですよいつだかテレビで見た「タサン志摩さんのローストビーフの作り方」･･･り切っていきたいですね~~~~料理作りは、究極のボケ防止だと信じてる･･･- 伊勢志摩尾張紀行 ~熱田神宮編~2021年02月17日色即是空･･･あります。それに敢えて触れていませんでしたが、意外にリーズナブルなんです。・・・スイートルームと言いながら、満足の料理込みで２０，０００円台なんで･･･
- 伊勢志摩尾張紀行 ~鳥羽編~2021年02月15日色即是空･･･お泊りになられる由緒あるホテルで、伊勢志摩地方において、賢島の志摩観光ホ･･･海老と鮑を大胆に使用したコース料理になります。早速、壱の膳の酒肴盛合･･･
- 伊勢志摩尾張紀行 ~松阪編~2021年02月11日色即是空･･･ます。さて、この和田金さん。創業は明治１１年ですので、１４０年程の歴史を持つ由緒ある食事処となります。因みに松阪牛料理の元祖となり、何と自社牧場か･･･
- 伝説の家政婦・志麻さんの牡蠣料理♪2021年05月09日DecoのベジフルHappyLife♪･･･蠣伝説の家政婦・志麻さんのレシピで牡蠣料理を作ってみましたこちらは『牡蠣･･･旨味が出てきて絶品でした✨伊勢志摩産の特大殻付き牡蠣が届いた時には、･･･
- ■細川小倉藩(491)寛永七年・日帳(四月十八日~廿日)2021年02月15日津々堂のたわごと日録･･･四郎様御やとにて御前御上り被成候間、御料理のためニ、御掃除の者ニ持せ遣、･･･信通ヲ同道氏 |一、今晩、氏家志摩守殿へ御成候、但、彦四郎様御同道也･･･
- クラブツーリズム主催の美し国相差の浜の雅亭一井で食す海幸づくしツアー・後編2021年03月09日マネジャーの休日余暇(アメーバブログ版)･･･息日。海女さんの苦労を労い、男性たちが料理を作ってもてなす。昨今は参拝ご･･･山の神さんの祭りごとの話。伊勢志摩地方にそれが通じるのかどうかは聞き･･･
- クラブツーリズム主催の美し国相差の浜の雅亭一井で食す海幸づくしツアー・前編2021年03月07日マネジャーの休日余暇(アメーバブログ版)･･･幸グルメのお品書きは、瀬戸内産ばかりの料理。旬を迎える鱧３品は、梅肉和え･･･。美し国といえば、三重県・伊勢志摩周辺を思い起こす海や山の自然に恵ま･･･
- <プライドフィッシュ> 三重-冬 あおさのり2020年12月04日 米屋の親父の独り言･･･々の好条件が揃う三重の海で育まれる、お料理に磯の風味と彩りを添える逸品 ･･･ています。北は松阪市から鳥羽・志摩、紀北町まで、県内の広い範囲が養殖･･･
- カツオ、昆布だしで作るミルクスープ2021年02月08日山章工房の木土愛楽･･･シメジ、レンコンが入っています。 オリーブオイルで炒めます。今、売り出し中の料理家、タサン志摩さんによるとここで塩1つまみを加えると野菜の旨みが引き出せ･･･
